Запеченная цветная капуста в духовке

Домашние рецепты » Блюда из овощей » Запеченная цветная капуста - рецепт с фото

Запеченная цветная капуста в духовке – одно из блюд, которые легко приготовить, а съесть еще легче. Она буквально исчезает только попав на тарелку! Сытная, сочная, нежная, ароматная запечена цветная капуста с сыром и сосисками отлично подойдет как на завтрак, обед. Так и на ужин – всё зависит от Вас.

Ингредиенты:

  • 1 небольшая цветная капуста
  • 4 куриных яйца
  • 200 мл молока или нежирных сливок
  • 3 сардельки
  • 100 г твёрдого сыра
  • Соль, травы по вкусу
  • Растительное масло (для смазывания формы)

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Капусту промыть, срезать листочки и порезать соцветиями. Кладём в подсоленную воду, доводим до кипения и варим 5-6 минут.
  2. Смазать огнеупорную форму для запекания растительным маслом. Выкладываем соцветия цветной капусты в форму.
  3. Вбиваем яйца в глубокую емкость.
  4. Вливаем молоко и взбиваем до однородности. Не забываем присолить по вкусу.
  5. Режем сардельки кубиками.
  6. Выкладываем сардельки на цветную капусту.
  7. Заливаем яичной смесью.
  8. Натереть сыр на мелкую терку.
  9. Присыпать сыром нашу будущую запеченную капусту.
  10. Отправляем в духовку при 180 С на 30-40 минут.
  11. Наша запеченная цветная капуста готова! Подаём к столу!
Приятного аппетита!

Похожих рецептов: 16

Маринованная цветная капуста в банке
Цветная капуста с яйцом
Цветная капуста в панировочных сухарях
Цветная капуста в мультиварке
Цветная капуста с сыром в духовке
Тушеная цветная капуста на сковороде
Яичница с цветной капустой
Фаршированная цветная капуста запеченная в духовке
Цветная капуста запеченная в духовке
Суп из цветной капусты и брокколи
Цветная капуста запеченная с сыром в духовке
Запеканка из цветной капусты
Котлеты из цветной капусты
Жареная цветная капуста
Вкусный овощной суп с цветной капустой
Цветная капуста жареная в кляре на сковороде