Котлеты из цветной капусты

Домашние рецепты » Блюда из овощей » Котлеты из цветной капусты - рецепт с фото

Отличный рецепт, совсем недавно опробованный мной – котлеты из цветной капусты. Готовятся они очень просто, а получаются невероятно вкусными, так что – рекомендую всем любителям!

Ингредиенты:

  • 500 г цветной капусты
  • 2 куриных яйца
  • 6 ст.л. муки
  • 50 г твердого сыра
  • Соль по вкусу
  • Травы и специи по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Цветную капусту промыть и разделить на соцветия.
  2. Варить в подсоленной воде после закипания 5-7 минут.
  3. Отбросить капусту на дуршлаг, дать воде стечь.
  4. Порезать капусту на небольшие кусочки.
  5. Добавить соль по вкусу и специи.
  6. Натереть сыр на мелкую терку, добавить к капусте.
  7. Добавить муку и яйца. Перемешать.
  8. Формируем котлетки и обжариваем на подсолнечном масле до готовности с двух сторон.
  9. Подаём к столу!
Приятного аппетита!

Похожих рецептов: 16

Маринованная цветная капуста в банке
Цветная капуста с яйцом
Цветная капуста в панировочных сухарях
Цветная капуста в мультиварке
Цветная капуста с сыром в духовке
Тушеная цветная капуста на сковороде
Яичница с цветной капустой
Запеченная цветная капуста в духовке
Фаршированная цветная капуста запеченная в духовке
Цветная капуста запеченная в духовке
Суп из цветной капусты и брокколи
Цветная капуста запеченная с сыром в духовке
Запеканка из цветной капусты
Жареная цветная капуста
Вкусный овощной суп с цветной капустой
Цветная капуста жареная в кляре на сковороде