Маффины из картошки

Домашние рецепты » Маффины » Маффины из картошки - рецепт с фото

Хотите приготовить аппетитную закуску из картошки? Рекомендую попробовать эти маффины из картошки! Сытное блюдо из самых простых ингредиентов наверняка придётся всем по вкусу. Кстати, их с удовольствием едят дети.

Ингредиенты:

Картофельное пюре из 3-4 картофелин
1 куриное яйцо
80 г твёрдого сыра
3 сосиски
Соль и травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

Если у вас есть пюре, которое осталось со вчера – отлично подойдёт. В другом случае отвариваем картофель до готовности и разминаем. Добавляем соль и ароматные травы по вкусу.
Чистим сосиски и мелко режем.
Добавляем сосиски к картофелю и вбиваем яйцо.
Перемешиваем до однородности.
Твёрдый сыр трём на терку.
Добавляем ¾ части сыра к картофелю.
Раскладываем картофельную массу по формочкам для маффинов.
Отправляем в духовку при 160 С на 20-30 минут.
Подаём к столу маффины из картошки горячими!

Приятного аппетита!