Драники с творогом

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Драники с творогом - рецепт с фото

Драники - безумно вкусное блюдо – как само по себе, так и в самых разных вариациях. Помимо безумно вкусных драников с мясом (рецептом которых я уже делилась), я очень люблю драники с творогом. Сразу же говорю, что это блюдо для любителей творога. Ароматные, сытные, сочные, золотистые драники с творогом всегда будут кстати к вашему столу!

Ингредиенты:

700 г очищенного картофеля
250 г творога
2 ст.л. муки
1 куриное яйцо
1 луковица
1/3 ч.л. соды
Соль и травы по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

Чистим и моем картофель с луковицей. Пропускаем через мясорубку. Добавляем соль и соду.
Вбиваем яйцо. Добавляем муку. Тщательно перемешиваем.
Хорошенько разминаем вилкой творог. Солим по вкусу.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Кладём немного картофельной массы на сковороду.
В центр каждого драника кладём немного творога.
Сверху кладём тонкий слой картофельной массы.
Переворачиваем наши драники и жарим до золотистого цвета.
Наши драники с творогом готовы! Подаём в горячем виде к столу, при желании, со сметаной или любимым соусом.

Приятного аппетита!