Картофельное пюре со сметаной

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельное пюре со сметаной - рецепт с фото

Недаром говорят:"Картофель - второй хлеб". Сколько удивительных рецептов пюре из картошки можно встретить на просторах кулинарного интернета.

Каждая из хозяюшек, колдуя на кухне, даже из незамысловатого, казалось бы, блюда - картофельного пюре со сметаной, пытается приготовить кулинарный шедевр, только по своему собственному рецепту.

Что касается меня, то признаться честно, я терпеть не могу пресную пищу. Потому в картофельное пюре со сметаной щедро добавляю сметану и масло!

Ингредиенты:

500-600 г картофеля
2-3 ст.л. сметаны
100 г. масла
Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

Картофель очистить от кожуры. Нарезать кусочками (так быстрее варится) и залить водой в кастрюльке. Добавить соль по вкусу. Доводим до готовности.
Воду сливаем. Слегка «примяв» вилкой или "топталкой", начинаем взбивать миксером.
Добавляем масло.
Добавляем сметану и взбиваем.
В итоге получаем легкое, нежное и невероятно аппетитное пюре! Подавать с гарниром! Моя слабость – картофельное пюре с вот этими дивными котлетами из свиного фарша. Приготовьте, будет вкусно!

Приятного аппетита!