Картофель с черносливом

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофель с черносливом - рецепт с фото

Потрясающе аппетитный картофель с черносливом – отличная идея к обеду! Картофель получается сытным, ароматным, - и ну просто невозможно устоять! Если слюнки уже потекли – срочно готовить.

Ингредиенты:

8-10 средних картофелин
500 г свинины
1 луковица
1 морковь
30 шт. чернослива
Лавровый лист
Соль, перец
Приправа для картофеля
Прованские травы

Приготовление блюда по шагам с фото:

Картофель, морковь и лук помыть и почистить.
Чернослив промыть.
Свинину помыть, порезать на части. Обжарить на сковороде на подсолнечном масле.
Луковицу порезать кубиками, добавить к свинине.
Морковь натереть на крупную тёрку, добавить к мясу.
Картофель порезать кубиками, сложить в кастрюлю. Добавить чернослив и обжаренное мясо с овощами.
Добавить соль, специи, черный перец и лавровый лист по вкусу.
Заливаем кипятком и тушим 30-40 минут.
Подавать картофель к столу обязательно горячим!

Теперь вы знаете, как готовить картофель с черносливом. Приятного аппетита!