Жареные баклажаны с орехами

Домашние рецепты » Блюда из баклажанов » Жареные баклажаны с орехами - рецепт с фото

Простая, но очень привлекательная закуска – жареные баклажаны с орехами! Ароматные баклажаны с чесноком и твёрдым сыром дополняют вкус и заставляют буквально влюбится!

Ингредиенты:

  • 1-2 баклажана
  • Грецкие орехи
  • Майонез
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 20-40 г твёрдого сыра
  • Зелень
  • Соль

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Баклажаны нарезать кружочками и посолить. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
  2. Чеснок выдавить в майонез.
  3. Орехи очистить от скорлупы и хорошенько размять в крошку.
  4. Зелень мелко порезать.
  5. Сыр натереть на тёрке.
  6. Смешать сыр, зелень и майонез.
  7. Выкладываем баклажаны на тарелочку, смазываем получившейся намазкой.
  8. Присыпаем орехами и украшаем зеленью!
  9. Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!

Похожих рецептов: 14

Баклажаны запеченные с сыром
Баклажаны запеченные в соусе
Мусака с баклажанами и картофелем
Борщ со свеклой и баклажанами
Суп с баклажанами на курином бульоне
Баклажаны по-китайски в соевом соусе
Закуска из баклажанов
Жареные баклажаны с чесноком
Запеканка из баклажан с сыром
Баклажаны запеченные с помидорами и сыром
Закуска из баклажанов с чесноком
Баклажаны фаршированные фаршем в духовке
Баклажаны запеченные в духовке веером
Рулетики из баклажанов с сыром