Жареные баклажаны в соевом соусе

Домашние рецепты » Блюда из баклажанов » Жареные баклажаны в соевом соусе - рецепт с фото
Любителям баклажан советую просмотреть этот рецепт. Сегодня мы будем готовить баклажаны в соевом соусе – получается очень необычно и безумно вкусно. Баклажаны и соевый соус – великолепное сочетание, а для придания особого оттенка вкусу нашему блюду – мы добавим немного зеленого лука и помидор. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • 2 небольших баклажана
  • 2-3 луковицы
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 2-3 помидорчика
  • Несколько перышек зеленого лука
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Чистим и моем лук.
  2. Мелко режем.
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, вбрасываем лук и жарим до прозрачности.
  4. Баклажаны режем брусочками.
  5. Добавляем на сковороду, жарим не накрывая крышкой.
  6. Не забываем периодически помешивать. За 3-5 минут до готовности баклажан, добавляем соевый соус.
  7. Режем помидоры кружочками.
  8. Мелко режем зеленый лук.
  9. Добавляем помидоры и лук к баклажанам, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. Досаливаем по вкусу и добавляем травы и специи.
  10. Наши баклажаны готовы! Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!

Похожих рецептов: 15

Баклажаны на шампурах
Консервированные баклажаны на зиму
Салат с жареными баклажанами и помидорами
Баклажаны с фаршем
Салат из жареных баклажан и кабачков
Как заморозить баклажаны на зиму
Баклажанная икра на сковороде
Запеканка из баклажанов с куриным филе
Запеканка из баклажан с фаршем
Баклажаны с грецкими орехами
Тушенные баклажаны с помидорами
Маринованные баклажаны по-корейски
Баклажаны в томатном соусе
Салат с маринованными баклажанами и луком
Салат из баклажанов и помидоров