Баклажаны на шампурах
Домашние рецепты » Блюда на костре » Баклажаны на шампурах - рецепт с фото
Баклажаны на шампурах с салом – очень вкусное блюдо, которое мы с семьей попробовали совсем недавно, но просто влюбились! Баклажаны получаются нежные, сочные, ароматные… просто слюнки текут от одних воспоминаний! В общем, если вы любите овощи приготовленные на костре – обязательно попробуйте приготовить баклажаны на шампуре с салом!
Ингредиенты:
- 2-3 небольших плотных баклажана (на 2 шампура)
- Сало или подчеревка
- Соль по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Баклажаны нарезаем кружочками, сало кусочками. Баклажаны присаливаем и оставляем, чтоб они просолились.
- Нанизываем баклажаны с салом на шампур, чередуя сало с кусочками баклажана.
- Жарим баклажаны на жару, периодически переворачивая, чтоб баклажаны призолотились со всех сторон.
- Готовые баклажаны снимаем с шампура.
- Вот, и все премудрости! Подаем баклажаны к столу!
Похожих рецептов: 15
Консервированные баклажаны на зиму
Салат с жареными баклажанами и помидорами
Баклажаны с фаршем
Жареные баклажаны в соевом соусе
Салат из жареных баклажан и кабачков
Как заморозить баклажаны на зиму
Баклажанная икра на сковороде
Запеканка из баклажанов с куриным филе
Запеканка из баклажан с фаршем
Баклажаны с грецкими орехами
Тушенные баклажаны с помидорами
Маринованные баклажаны по-корейски
Баклажаны в томатном соусе
Салат с маринованными баклажанами и луком
Салат из баклажанов и помидоров