Шашлык из куриного филе

Думаю, отдых на природе любят все, особенно летом – свежий воздух, теплая вода в реке, уютная полянка и конечно же вкусная еда! И, как это бывает очень часто, такие выезды на природу предпринимаются в последний момент, и времени замариновать в оригинальном маринаде сложный шашлык просто нет времени.

Тут на выручку приходит куриное филе. Да, господа, куриное филе, это конечно не свинина – маринуется очень быстро – буквально полчаса и мясо можно жарить!

Кроме того, шашлык из куриного филе – всегда очень нежный, и буквально тает во рту. Ну а если его еще и правильно поджарить – мясо будет сочное и невероятно вкусное.

Сегодня с радостью поделюсь с вами моим «скорым» рецептом шашлыка из куриного филе – всем любителям курятины на костре посвящается.

Ингредиенты:

• 1 кг куриного филе
• 1 пачка сливового маринада
• ½ пачки майонеза
• 1-2 дольки лимона
• Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Куриное филе промыть, срезать все пленочки.
2. Порезать небольшими кусочками (из одного филе должно получится 3-4 кусочка).
3. Складываем куриное филе в глубокую емкость.
4. Добавляем сливовый маринад, майонез и лимонный сок.
5. Тщательно перемешиваем.
6. Нанизываем куриное филе на шампур.
7. Жарим на жару до тех пор, пока шашлык из куриного филе станет красивого золотистого цвета.
8. Степень готовности проверяем надрезом – должен течь прозрачный сок.
9. Готовый шашлык из куриного филе можно подавать к столу!