Салат из куриного филе

Салат из куриного филе с чесночным соусом-заправкой я представляю сегодня вниманию своих читателей. Именно заправка в этом салатике играет одну из ведущих ролей, так как придает овощам необычный и пикантный вкус. Я думаю, многие замечали, что любой салат только выигрывает, если в перечень ингредиентов которые необходимы для его готовки, входит куриное филе. Начиная от салата «Цезарь» и заканчивая вкусным салатом из курицы «Хризантема» везде без исключения куриное мясо позволяет вам приготовить просто шедевр.

Подобные салаты, а в частности и сегодняшний салат из куриного филе, отлично будут смотрется на любом праздничном столе. Времени на приготовления нужно совсем не много, а дополнение к основным блюдам вы получите отменное!

Если салатики, которые вы готовите из года в год вам уже приелись, разбавьте однообразие сегодняшним рецептом, вы точно не пожалеете!

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• Несколько листьев салата
• 2 небольших помидора
• 1 средний огурец
• Семена кунжута

• 3 ст.л. соевого соуса
• 2 зубчика чеснока
• ½ ст.л. сахара
• 1 ст.л. крахмала
• 1 ст. воды
• Соль
• Несколько капель лимонного сока
• Сушенный орегано

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Куриное филе помыть, порезать небольшими кусочками.
2. Обжарить на подсолнечном масле до готовности.
3. К крахмалу и сахару добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок, лимонный сок и соевый соус.
4. Добавляем специи и воду.
5. Размешиваем до однородности, выливаем на сковороду к курице.
6. 2-3 минуты помешиваем, соус начнёт загустевать – сразу же снимаем с огня.
7. Листья салата порвать на небольшие части, порезать огурец полукольцами.
8. Добавляем остывший соус с куриным филе.
9. Помидоры нарезаем полукольцами, добавляем к салату. Досаливаем по вкусу.
10. Подаём к столу, посыпав кунжутом.