Куриное филе с ананасами и сыром в духовке

Несмотря на то, что ананас – очень сладкий фрукт, он отлично сочетается не только со сладкими, но и с солеными блюдами, придавая им пикантность и особый шарм.

Куриное филе с ананасами и сыром в духовке – это сочетание старо как мир, но мы все равно не перестаем его любить. Согласитесь, что дуэт курицы и ананаса – это просто нечто!

Кроме того, такое блюдо очень легко приготовить, а гости будут сыты и довольны. Чего еще можно желать?. Куриное филе с ананасами и сыром приготовленное в духовке, отличается великолепным вкусом и непревзойденным ароматом, благодаря чему является прекрасным выбором для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 2 куриных филе
• 2-3 куриных яйца
• Мука для обвалки
• Ананасы кружочками (12 шт.)
• 200 г твердого сыра
• Растительное масло для жарки
• Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Куриное филе тщательно промываем.
2. Разрезаем вдоль на несколько частей и слегка отбиваем молотком для битков.
3. Присаливаем по вкусу и добавляем чёрный перец по вкусу. Оставляем на 15-30 минут, чтоб мясо просолилось.
4. Обваливаем куриное филе в муке.
5. Взбиваем яйца вилочкой, обваливаем биток в яйце.
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Кладем битки на сковороду и жарим до золотистого цвета.
7. Обжариваем до готовности.
8. Наши битки готовы. Теперь приступаем к основной части.
9. На противень выкладываем наши битки, сверху кладём ананасы.
10. Трём твёрдый сыр на мелкую терку.
11. Присыпаем сыром куриное филе с ананасами.
12. Отправляем в духовку при 180 С на 15 минут (смотрите по мере растапливания сыра – время может колебаться). Куриное филе с ананасами и сыром в духовке готово! Подаём к столу!