Куриная печень в сливках с луком
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Куриная печень в сливках - рецепт с фото
Куриная печень в сливках с луком – блюдо известное всем, которое уже давно завоевало себе среди любителей рецептов из куриной печени репутацию едва ли не деликатеса. На самом деле, я этот рецепт полюбила за простоту и доступность – простые продукты, и не слишком много времени и затрат.
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени
- 1-2 луковицы
- Несколько ст.л. муки (для обвалки)
- 200 мл жирны сливок
- Соль, чёрный перец и специи по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриную печень промыть, порезать кусочками и обсушить бумажным полотенцем. Присолить.
- Обвалять печень в муке.
- Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Выкладываем печень в муке. Обжариваем до золотистого цвета.
- Лук чистим, моем и режем полукольцами.
- Обжариваем лук с печенью до прозрачности. Добавляем сливки.
- Досаливаем по вкусу. Добавляем специи и травы. Как только сливки чуть загустеют после закипания – наше блюдо готово.
- Готовое блюдо подаём к столу!
Похожих рецептов: 15
Как пожарить куриную печень
Куриная печень в сметане
Запеканка из куриной печени с гречкой в духовке
Жареная куриная печень с луком
Жареная куриная печень в сметане
Куриная печень в мультиварке
Тарталетки с паштетом из куриной печени
Куриный паштет с грибами
Куриный паштет с баклажанами
Паштет из куриного филе в домашних условиях
Паштет из куриной печени с луком
Куриная печень с шампиньонами в духовке
Жареная куриная печень с яблоками и луком
Куриная печень тушеная с брокколи
Блины с куриной печенью