Блины с куриной печенью

Эти блины с куриной печенью - ну просто объедение! Моя подруга от них просто в восторге, всем рекомендую. Сегодняшний рецепт блинов с печенкой, относиться исключительно к выпечке, которую гостям на праздничный стол явно не подашь (разве что очень близким гостям).

Для таких случаев, когда в холодильнике есть хорошенький кусок говяжьей печени, а нужно приготовить праздничное блюдо, я рекомендую всем читателям опробовать мой новенький рецепт торта из печени. Для тех, кому он покажется слегка сложным и хлопотным в приготовлении, советую обратить внимание на остальные рецепт блюд из печени.

Ингредиенты:

• 1,5-2 ст. муки
• 500 мл воды или молока
• 3 яйца
• Соль по вкусу
• 1 ст.л. растительного масла

• Куриная печень
• Лук репчатый
• Сливочное масло или майонез

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Печень промыть и порезать.
2. Обжариваем до золотистого цвета.
3. Лук мелко покрошить.
4. Обжарить лук вместе с печенью.
5. Готовую печень с луком пропускаем через мясорубку.
6. Добавляем немного майонеза или сливочного масла (чтоб масса не была сухой)
7. Готовим домашние блины на скорую руку.
8. Блин намазываем полученной смесью.
9. Скручиваем трубочкой.
10. Получаем вот такой блин с печеночной начинкой.
11. Так же поступаем со всеми блинами. Подавать можно с любимым соусом или подливкой, желательно тёплыми.