Консервированный перец чили

Домашние рецепты » Консервация » Консервированный перец чили - рецепт с фото

Консервированный перец чили – необычная идея для консервации. Такой перчик можно использовать как самостоятельную закуску, или добавлять в разнообразные салаты, рис, макароны и другие блюда, которые захотелось сделать чуть оригинальней. Всем любителям острых закусок посвящается!

Ингредиенты:

(на 0,5 л банку)
  • 300 г мелкого перца чили
  • 150 мл воды
  • 100 мл уксуса
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Перчики хорошенько промыть и просушить.
  2. Плотно складываем перец чили в баночку. Воду вливаем в кастрюльку, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения и вливаем уксус. Полученным маринадом заливаем перчики.
  3. Закрываем крышкой, ставим стерилизоваться 5 минут.
  4. Вот и все – наш консервированный перец чили готов!
Приятного аппетита!



Похожих рецептов: 15