Кабачки жареные в кляре

Домашние рецепты » Блюда из кабачков » Кабачки жареные в кляре - рецепт с фото
Думаю, у всех есть любимый рецепт, или даже любимые рецепты кабачков, по которым вы готовите часто и они всеми любимы. Этот рецепт совсем другой. Впервые такое чудо я попробовала у подруги – и была приятно удивлена. Кабачки получаются необычные сами по себе, а что уж говорить о кляре! Так что, сегодня готовим кабачки жареные в кляре.

Ингредиенты:

  • 1 кабачок
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. горчицы с зернами
  • 2 ст.л. сметаны
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Кабачок тщательно моем и режем кружочками.
  2. Присаливаем по вкусу и оставляем на 5-7 минут.
  3. Теперь готовим наш кляр. В тарелке смешиваем муку, сметану, соль и горчицу. Сюда же вбиваем яйцо.
  4. Хорошенько перемешиваем, чтоб масса получилась однородной.
  5. На разогретой сковороде с растительным маслом жарим наши кабачки.
  6. На маленьком огне жарим их с двух сторон, до золотистой корочки.
  7. Наши кабачки жареные в кляре готовы!
Приятного аппетита!

Похожих рецептов: 12

Кабачковая запеканка с мясом и рисом
Кабачки с помидорами и сыром
Запеканка «Касэрол»
Паста с кабачками и помидорами
Запеканка из кабачков с творогом
Рулеты из кабачков в духовке
Яичница с кабачками
Омлет с кабачком
Оладьи из кабачков с творогом
Рулеты из кабачков
Запеканка из баклажанов и кабачков
Запеканка из кабачков в духовке