Тыквенные маффины

Домашние рецепты » Маффины » Тыквенные маффины - рецепт с фото

Аппетитные тыквенные маффины с курочкой и плавленным сырком придутся по вкусу всем любителям «мягких» изделий. Эти тыквенные маффины, особенно в горячем виде, напоминают нежное суфле, и кушать их – сплошное удовольствие. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

1 куриное филе
1 ст.л. плавленного сырка
200 г мякоти тыквы
½ ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
2 ст.л. муки
Соль по вкусу
Сушеный базилик и орегано по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

Тыкву промыть, почистить, срезать кожицу и перекрутить на мясорубке.
В ту же посудину перекручиваем куриное филе.
Вбиваем яйцо, добавляем соль, травы и разрыхлитель.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем муку, снова перемешиваем.
Сырок трем на мелкую терку.
Добавляем к основной тыквенной массе и хорошенько перемешиваем.
Раскладываем тесто по формочкам.
Отправляем в духовку при 180 С на 15 минут. Готовность проверяем сухой спичкой – масса должна быть плотной и держать форму. Готовые тыквенные маффины подаём к столу!

Приятного аппетита!