Шампиньоны на гриле

Если вы любите шампиньоны, да и грибы в целом – значит, вы успели перепробовать множество разных рецептов из них. Ну, а так как на дворе лето – для меня это повод поэкспериментировать с разными рецептами на гриле.

Шампиньоны на гриле – это вкусно. Сам гриб становиться нежным, мягким, но с запахом дымка. Отличный рецепт, но хотелось чего-то оригинальней.

Так появились шампиньоны на гриле фаршированные луком и сосисками. Если любите шампиньоны и блюда на костре – рекомендую. Шампиньоны получаются очень мягкими, нежными и буквально тают во рту!

Ингредиенты:

• 500 г крупных шампиньонов
• 1 крупная луковица
• 3-4 сосиски (у меня были мини-сосиски, потому я их брала больше)
• Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Шампиньоны промыть.
2. Почистить и срезать ножку.
3. Ножки шампиньонов режем.
4. Чистим лук, режем частями.
5. Сосиски отвариваем до готовности.
6. Измельчаем в блендере лук, сосиски и ножки шампиньонов.
7. К полученной массе добавляем соль, чёрный перец и травы.
8. Хорошенько перемешиваем.
9. Шапочки шампиньонов немного присаливаем. Кладём внутрь начинку.
10. Так поступаем со всеми шампиньонами.
11. Кладём шампиньоны на решетку и жарим.
12. Шампиньоны на гриле должны стать золотистыми, а сама шапочка мягонькой – это значит, что шампиньоны готовы.
13. Готовые шампиньоны на гриле можно подавать к столу!
14. Вот такое вкусное, нежное и ароматное блюдо у нас получается!