Мясной рулет из фарша с сыром

Домашние рецепты » Блюда из свинины » Мясной рулет из фарша с сыром - рецепт с фото

Я всегда любила готовить различные мясные рулеты. Вот и сегодня я решила приготовить мясной рулет из фарша с сыром. И пока весь процесс приготовления свеж в памяти, а фотографии находятся под рукой, публикую этот рецепт для уважаемых читателей.

Ингредиенты:

2 яйца + 1 желток
1 кг фарша
2 луковицы
Соль
Сухари панировочные
300 г сыра
Специи
Петрушка
2-3 зубчика чеснока
15 шт. грецких орехов

Приготовление блюда по шагам с фото:

В мясной фарш добавляем яйца, сухари, лук и специи (по вкусу). Всё тщательно перемешиваем.
На крупную тёрку трём сыр.
Зелень мелко рубим.
Грецкие орехи очищаем от скорлупы и дробим на мелкие части.
Фарш выкладываем на фольгу и разравниваем ровным слоем.
На фарш выкладываем сыр.
Затем зелень.
А потом и орехи.
С помощью фольги аккуратно формируем рулет :)
Рулет кладём в форму для выпечки, смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку при 160 С.
Выпекать примерно 40-50 минут. Получаем вот такую красоту!
Готовый мясной рулет из фарша делим на порции и угощаемся!

Приятного аппетита!