Ножки индейки запеченные в духовке

Если вы решили приготовить ножки индейки запеченные в духовке – настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт.

Тут сразу два блюда в одном, так как запекать ножки индейки мы будем с картофелем, - ужин практически готов! Добавьте любимый салат, и уже наверняка все будут сыты и довольны.

А готовить ножки индейки мы будем на подушке из картофеля под сырно-сметанной корочкой. Получается восхитительно вкусно

Ингредиенты:

• 4 ножки индейки
• 4-5 небольших картофелин
• 2 луковицы
• 50-60 г твёрдого сыра
• 1 ст. густой сметаны
• Соль, чёрный перец и травы по вкусу (у меня была смесь «итальянские травы»)
• Зелень петрушки по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Ножки индейки хорошенько промыть, и замариновать в соли, травах и специях. По желанию (и по вкусу) добавляем чёрный перец. Оставляем минимум на 1-2 часа промариноваться. (Идеально – на ночь в холодильник).
2. Картофель почистить, промыть и нарезать кружочками.
3. Форму для запекания смазываем растительным маслом и кладём слоем картофель. Не забываем присолить по вкусу.
4. Луковицу чистим, моем и режем кольцами. Петрушку промываем и мелко режем.
5. Выкладываем лук слоем.
6. Теперь выкладываем петрушку.
7. Сыр трём на мелкую терку.
8. Добавляем к сыру сметану и перемешиваем.
9. Кладём ножки индейки на лук с петрушкой. Смазываем сырно-сметанной смесью всю эту красоту :)
10. Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 С на 30 минут. Затем, снимаем фольгу и запекаем еще 10-15 минут – ждите появления аппетитной корочки.
11. Вот такие аппетитные ножки индейки в духовке у нас получаются!
12. Подаём к столу со свежей зеленью!