Курица терияки с соевым соусом

Домашние рецепты » Блюда из курицы » Курица терияки с соевым соусом - рецепт с фото

Курица терияки с соевым соусом (Teriyaki chicken) вкуснейшее японское блюдо. Основная суть, тут, конечно же, в самом соусе терияки. В нём запекают рыбу, и овощи, и мясо птицы, при чём как на противне, так и на сковороде. Я решила опробовать самый «быстрый» способ – на сковороде. Рекомендую!

Ингредиенты:

2 куриных филе
5-7 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. мёда
1 ч.л. тёртого свежего имбиря
1-2 ч.л. коричневого сахара
3 дольки чеснока
1 ч.л. кунжута
Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

Куриное филе порезать небольшими частями.
Соевый соус влить в глубокую емкость. Добавить коричневый сахар и мёд. Положить куриное филе и отставить на 10-15 минут.
Добавить тертый имбирь.
Меленько порезать чеснок.
Добавить его к курице.
Добавляем кунжут и хорошенько перемешиваем.
Обжариваем на сковороде под крышкой, посолив по вкусу, затем, увеличив температуру, снимаем крышку.
Курица терияки готова и мы можем подавать ее к столу горячим!

Приятного аппетита!