Фаршированные кабачки лодочки

Фаршированные кабачки лодочки – это чрезвычайно простое и вкусное блюдо. Тут даже не нужно лишних слов – важен вкус. Смотрим список ингредиентов, готовим и наслаждаемся вкусом!

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 200 г свинины
• 0,5 ст. риса
• 1 луковица
• 1 морковка
• 2 помидора
• Майонез
• Соль
• Перец
• Кардамон
• Чабрец
• Карри

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Мясо промыть и перекрутить через мясорубку.
2. Чуть обжарить на сковороде.
3. Луковицу порезать, морковь натереть на терке, помидоры порезать кубиками.
4. Добавить лук и морковь к мясу.
5. Затем, добавить помидоры.
6. Всё обжарить до полуготовности. Посолить, поперчить и добавить специи. Рис отварить до готовности в солёной воде.
7. Кабачки разрезать вдоль, вынуть сердцевину.
8. Рис смешать с мясом.
9. Фаршируем кабачки полученной начинкой.
10. Смазываем майонезом и отправляем тушиться в духовке при 180 С 25-30 минут.
11. Готовые фаршированные кабачки в виде лодочки подаем к столу!