Фаршированные макароны в духовке

Ингредиенты:

• 250-300 макарон (у меня был сорт «Каннелони», кол-во макарон регулируйте в зависимости от размера вашей формы для запекания)
• 500 г куриного филе
• 3 луковицы
• 1 крупный болгарский перец
• 2 ст.л. томатного соуса
• 1 ст.л. сметаны
• 70 г твердого сыра
• Соль, травы и чёрный перец по вкусу
• Растительное масло для жарки и смазывания противня для запекания

• 150 молока
• 100 мл сметаны
• 1 ст.л. томатного соуса

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Куриное филе промыть, порезать небольшими кусочками.
2. Чистим и моем лук.
3. Пропускаем лук и филе через мясорубку.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Добавляем филе и жарим на небольшом огне.
5. Солим, перчим по вкусу, добавляем томатный соус и сметану.
6. Режем небольшими кусочками болгарский перец.
7. Добавляем на сковороду. Жарим до готовности.
8. Перед тем, как варить макароны, можно выложить их в форму для запекания, чтоб знать точное количество штук, которое нам необходимо. Ставим на огонь кастрюльку с водой. Вбрасываем макароны, подсаливаем по вкусу.
9. Варим до готовности (точное время приготовления должно быть указано на упаковке).
10. Фаршируем макароны начинкой и складываем в смазанную растительным маслом форму.
11. Смешиваем ингредиенты для заливки.
12. Заливаем макароны.
13. Твёрдый сыр трём на терку.
14. Присыпаем наши фаршированные макароны.
15. Отправляем в духовку при 200 С на 20 минут.
16. Наши макароны в духовке готовы! Подаём к столу!