Куриный рулет в сливках

Куриный рулет в сливках я готовила впопыхах, и так получилось, что забыла запечатлеть на фотоаппарат, все пошаговые шаги процесса готовки. Так что приношу извинения всем читателям. Как выглядит готовый рулет, вы можете увидеть на заглавном фото.

Кулинары с опытом, я думаю, поймут всю прелесть сегодняшнего рецепта, просто взглянув на ингредиенты, но менее опытные в кулинарном деле читатели, просто поверьте мне на слово, сегодняшнее блюдо достойно того, чтоб вы побаловали им себя и своих близких. Нежное куриное филе, сладкая паприка, ветчина и сыр, это сочетание вас покорит.

Тем из вас, кто не ищет сложностей, рекомендую использовать эти же ингредиенты иначе, а именно приготовить куриные отбивные из филе. Просто, быстро, не хлопотно и вкусно!

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 100 мл сливок
• Соль, перец
• 1 сырое яйцо
• 1 ч.л. сладкой паприки
• 200 г сыра
• 100 г ветчины

Приготовление:

1. Куриное филе пропускаем через мясорубку (или измельчаем в блендере) и смешиваем с яйцом.
2. Небольшими кубиками нарезаем ветчину и сыр.
3. Всё перемешиваем с филе, сливками и сладкой паприкой.
4. Выкладываем на фольгу и скручиваем, чтоб масса приобрела форму рулета. Отправляем в духовку и примерно минут через 15 снимаем фольгу (масса уже взялась и будет держать форму).
5. Выпекаем 30 минут при 180 С.