Вкусные вареники с творогом

Вкусные вареники с творогом - исконно национальное украинское блюдо, которое у меня почему-то всегда ассоциируется с теплым вечером в деревне, уютной беседочкой и убаюкивающим стрекотанием кузнечиков в траве", - именно так охарактеризовал мне это лакомство мой МЧ. Как бы то ни было, вкусные вареники, с чем бы они небыли - это вкуснятинка проверенная временем.

Ингредиенты:

• 3 ст.муки
• щепотка соли
• 1-1,5 ст. молока

• 500 г творога
• Сахар по вкусу

• Сметана или сгущенное молоко

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Готовим тесто. Муку и соль постепенно залить молоком. Замесить мягкое тесто.
2. Готовим начинку. Творог смешать с сахаром и равномерно размешать.
3. Из теста раскатываем кружочки и кладём на них творог.
4. Залепливаем варенички.
5. Готовые вареники бросаем в кипящую воду и варим до готовности.
6. Подавать вареники с творогом нужно со сметаной или сгущенным молоком.