Творожный десерт с клубникой и шоколадом

Идея приготовить творожный десерт с клубникой и шоколадом пришла в момент просмотра рекламы. По экрану бегают развесёлые чудики и едят сырковую массу, а ведь выглядит так аппетитно! И вот тут возникает мысль прочесть состав: загустители, красители, ароматизаторы… Зачем нам такое? Предлагаю рецепт без гадостей!

Если вы более склонны к тому, чтобы по возможности готовить творожные десерты дома, то предлагаю не останавливаться на достигнутом и приготовить домашние творожные шарики «Рафаэло» или творожную запеканку. Все из предложенных десертов приготовить очень просто, а пользы (в виде кальция) они принесут не мало.

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 5 ст.л. сливок (к творогу)
• 2 ст.л. сливок (к шоколаду)
• 100 г шоколада
• Ягоды клубники

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Сливки смешать с творогом и взбить миксером. (Совет: для того, чтоб не чувствовалось комков – лучше всего размять творог в блендере, или пропустить через мясорубку.)
2. Часть клубники размять, и часть порезать кусочками.
3. Всю клубнику добавить в сырковую массу.
4. Выложить в формочки.
5. Смешиваем шоколад и сливки, помешиваем на небольшом огне до полного растворения.
6. Заливаем клубнично-творожную массу шоколадом.
7. Отправляем десерт в холодильник на 30-60 минут!