Классическое селедочное масло в домашних условиях

Классическое селедочное масло приготовленное в домашних условиях – недорогая альтернатива различным магазинным рыбным намазкам. Но здесь нет сгустителей и различных вредных концентратов, так что предлагаю питаться вкусно и полезно! Если вы любите рыбные блюда, то подобное масло из рыбы позволит вам приготовить аппетитные и вкусные бутерброды. Возможно они будут иметь не очень презентабельный вид на праздничном столе, но на каждый день для себя такую закуску можно и нужно готовить!

Ингредиенты:

• 1 солёная сельдь (или 2 филе без костей)
• 100 г масла
• чёрный перец
• травы и специи по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Сельдь очистить от костей.
2. Перекрутить очищенную сельдь через мясорубку.
3. Добавить размягчённое масло.
4. Размешать до однородности. Отправить в холодильник на 30-40 минут. Готовое селедочное масло намазываем на хлеб и наслаждаемся!