Консервированные помидоры черри

Маленькие, аккуратненькие консервированные помидоры черри – это просто находка. Мало того, что очень вкусные – так и со стола буквально разбегутся.

Ингредиенты:

• Помидоры черри
• 1 ветки петрушки
• 1 большая ветка сухого укропа с семенами
• ½ листочка хрена
• 1 луковица
• Перец чили по вкусу (от кусочка до стручка)
• 3 шт. лаврового листа
• 10 горошин черного перца
• 5 шт. душистого горошка

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Всю зелень помыть, порезать и сложить в банку. Лук порезать кольцами, и, тоже сложить в банку. Добавить лавровый лист, перцы.
2. Помидоры помыть и складывать плотно в банку.
3. Заливаем кипятком и накрываем крышкой. Даём постоять 30 минут.
4. Сливаем воду в кастрюльку. Добавляем 1ст.л. (без верха!) соли и 3 ст.л. (без верха!) сахара.Добавляем 20 г яблочного уксуса.
5. Рассол доводим до кипения и заливаем помидоры. Закатываем крышкой и укутываем тёплым пледом, до полного остывания.