Тушеная картошка со свининой в мультиварке

Тушеная картошка со свининой в мультиварке – очередной рецепт, который я только-только успела опробовать и уже спешу поделиться с вами, мои читатели! Мультиварка – дело удобное, и, пусть речь идет даже о картошке – полезное.

Подумайте, кроме грибов, овощей и мяса я ничего не добавляла в мультиварку. А это значит, что в этом блюде нет никакого лишнего жира. Плюс, предлагаю ничего не зажаривать – в итоге получаем нежную и ароматную тушеную картошку в мультиварке с грибами и мясом!

Ингредиенты:

• 700 г картофеля
• 400 г мяса (у меня была свинина)
• 2 луковицы
• 150 г моркови
• 2-3 горсти сухих грибов
• Соль, чёрный перец и лавровый лист по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Грибы предварительно замочить в холодной воде на несколько часов.
2. Картофель морковь и лук почистить и помыть.
3. Картофель порезать кусочками.
4. Мясо промыть.
5. Затем, порезать мясо кусочками.
6. Кладём мясо в мультиварку. Присыпаем солью и чёрным перцем.
7. Лук режем кольцами, морковь нарезаем кружочками (или полукружочками).
8. На мясо кладём морковь и лук.
9. Кладём картофель в мультиварку.
10. Досаливаем по вкусу. Кладём несколько лавровых листиков. Перемешиваем картофель в мультиварке.
11. Добавить травы по желанию и по вкусу. У меня в этот раз была сушенная паприка и помидоры, а еще я добавила немного орегано.
12. Грибы хорошенько отжать.
13. Добавить грибы в мультиварку.
14. Всё перемешиваем и вливаем воду.
15. Закрываем мультиварку и выставляем режим «тушение» на 1 час.
16. Вот такая у нас получается картошка в мультиварке!