Тушеная картошка с грибами

Тушеную картошку с грибами я советую готовить всем начинающим кулинарам. Это, пожалуй, самое простое блюдо из картофеля, которое вообще можно посоветовать, конечно же, за исключением обычной жареной картошки с грибами на сковороде. Блюдо такого плана будет отличным выбором для семейного ужина, как в будний, так и выходной день. Вы не потратите на него много времени и силы. Способствовать этому будет как простота самого рецепта, так и подробные фотографии, которыми я снабдила каждый пункт процесса готовки.

Если в качестве дополнения к картошке вам больше по вкусу говядина или свинина, чем грибы, то ранее на страницах блога я публиковала рецепт тушеной картошки с мясом. Вполне возможно, тот рецепт вам приглянется больше.

Ингредиенты:

• 1 ст белых сушеных грибов
• 1 морковка
• 1 луковица
• 8-10 крупных картофелин

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Грибы предварительно замочить на несколько часов в теплой воде. Картофель очистить, промыть и порезать. Вкинуть в подсоленную воду.
2. Грибы отжимаем, добавляем к картофелю.
3. Делаем зажарку (жарим лук с морковкой на подсолнечном масле).
4. Зажарку добавляем к картошке и тушим около получаса.
5. Подаем к столу горячей.