Сырные палочки

Сырные палочки приготовить невероятно просто. Именно потому я уже не покупаю их в магазинах, а полностью отдала предпочтение домашней выпечке. Рекомендую вам поступить также.

Ингредиенты:

• 6 г дрожжей (1/2 пачки)
• 250 мл тёплого молока
• 1 ч.л. сахара
• ½ ч.л. соли без горки
• 1 десертная ложка подсолнечного масла
• 200 г сыра
• 2,5 ст муки
• 2 желтка

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. В тёплое молоко всыпаем дрожжи, сахар и одну столовую ложку муки. Оставить на 15 минут
2. Добавляем соль и муку, замешиваем тесто
3. Оставить в тёплом месте, пока не увеличится в 2 раза (или отправить в духовку на 30 градусов)
4. Получаем вот такое красивенное тесто :)
5. Тесто раскатать в тонкий пласт (0,5 см в высоту), и порезать полосочками
6. Выкладываем на противень и смазываем желтком. Сыр трем на тёрку и присыпаем палочки
7. Отправляем в духовку минут на 20, до румяной корочки при 180С.
8. Даём немного остыть и угощаемся!