Сырные крекеры
Домашние рецепты » Печенье » Сырные крекеры - рецепт с фото
Хотите приготовить вкусные сырные крекеры? Могу поделиться отличным рецептом. Ароматные, хрустящие, солененькие – то, что нужно в сырую погоду для поднятия настроения!
Мне такие сырные крекеры покушать захотелось внезапно, пришлось бежать в магазин за сыром. Зато, смотреть любимый фильм с чашкой кофе и крекерами «в прикуску» было вдвойне приятней.
Ингредиенты:
- 100 г твёрдого сыра
- 100 г муки
- 70 г сливочного масла
- 50-70 мл воды
- Соль по вкусу
- Паприка, красный перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Мягкое сливочное масло режем на несколько частей.
- Добавляем тертый на мелкую терку сыр и просеянную муку.
- Перетираем в крошку.
- Добавляем соль. Перец и паприку по вкусу.
- Постепенно вливаем воду, чтоб тесто взялось шариком. Обматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
- Достаем тесто. Раскатываем его тонким пластом.
- Вырезаем крекеры. Обычно я беру квадратные или фигурные формочки. В этот раз решила взять свои «кругляшки».
- Смазываем противень растительным маслом и выкладываем крекеры.
- Отправляем в духовку при 200 С на 10-12 минут.
- Готовые остывшие сырные крекеры можно подавать к столу!