Сливочная паста с курицей

Сливочная паста с курицей – мой очередной любимый до невозможности рецепт! Что самое замечательное – приготовить такую пасту никому не составит труда, и более того, блюдо готовиться очень быстро, а получается очень вкусно.

Мой парень был просто в восторге от этого блюда, - а для меня это главный показатель. Рекомендую попробовать любителям пасты с курицей – эта получается просто восхитительно нежная и сытная!

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 20 г сыра пармезан
• 200 мл сливок
• 3-4 горсти итальянской пасты
• Оливковое масло
• Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Луковицу и чеснок почистить, промыть.
2. Мелко режем чеснок.
3. Разогреваем оливковое масло на сковороде, добавляем чеснок, слегка обжариваем.
4. Мелко режем луковицу.
5. Добавляем лук к чесноку.
6. Обжариваем до прозрачности.
7. Куриное филе промыть, порезать кубиками.
8. Добавляем филе на сковороду. Обжариваем до готовности.
9. Вливаем сливки, уменьшаем огонь. Солим, добавляем травы и перец. Не забываем помешивать.
10. Трём пармезан на мелкую терку.
11. Добавляем пармезан к курице со сливками. Помешиваем, масса должна немного загустеть.
12. В кипящую воду всыпаем пасту, солим и добавляем 1-1,5 ст.л. оливкового масла. Варим пасту до готовности (время готовки указано на упаковке).
13. Отбрасываем пасту на дуршлаг, даём стечь воде. Отправляем готовую пасту к нашей сливочной пасте.
14. Перемешиваем, оставляем на 1-2 минуты под крышкой.
15. Сразу же подаём к столу готовую сливочную пасту с курицей.