Рыба с овощами в мультиварке

Рыба с овощами в мультиварке позволяет вам приготовить два самых полезных блюда одновременно. Рыбу можно приготовить по-разному: отварить, пожарить, замариновать, стушить. Тушеная рыба обладает куда более полезными свойствами, чем жареная, а в сочетании с овощами и вовсе вы получаете диетическое блюдо, которое в тоже время является очень сытным.

Вкус рыбы, приготовленной подобным образом, меня покорил впервые, когда я готовила в мультиварке хека. В сегодняшнем рецепте я использовала нототению, но вы можете взять абсолютно любую рыбу, какая будет у вас в наличии.

Таким блюдом можно легко и просто накормить всю семью. Готовлю я его как правило после праздников: Нового года, Рождества и Пасхи, так как оно одно из лучших разгрузочных для желудка. Рекомендую всем любителям рыбы с овощами добавлять рецептик в закладки, и баловать своих родных при первой же возможности.

Ингредиенты:

• 2 рыбки (у меня была нототения)
• 3-4 помидора
• 3 луковицы
• 3-4 зубка чеснока
• 2-3 веточки петрушки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Рыбу моем, обрезаем плавники и нарезаем кусочками. Солим и перчим.
2. Сложить половину рыбы в чашу мультиварки.
3. Помидоры моем и режем кружочками.
4. Выкладываем половину помидор на рыбу.
5. Чистим и режем кольцами лук.
6. Выкладываем половину лука на помидоры.
7. Чистим и режем чеснок.
8. Моем и режем петрушку.
9. Выкладываем в мультиварку половину чеснока. Затем повторяем все - выкладываем сначала остальную рыбу, помидоры, лук, чеснок и наверх кладем петрушку.
10. Включаем в мультиварке режим «тушение» на 1 час.
11. Готовую рыбу с овощами достаем из мультиварки и подаем к столу!