Постные капустные котлеты с манкой

Постные капустные котлеты с манкой – простое и вкусное блюдо к Вашему столу. Готовится быстро и без особых усилий – а результат впечатлит всех любителей овощных котлет. Если для вас по тем или иным причинам важен вопрос постных блюд, то сегодняшнее блюдо полностью отвечает этим требованиям.

Ингредиенты:

• 500 г капусты
• 2 ст.л. манной крупы
• 2-3 ст.л. панировочных сухарей
• 3 ст.л. подсолнечного масла
• ½ ст. воды
• Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Мелко порезать капусту.
2. Сложить капусту в кастрюльку, залить водой и добавить соль по вкусу. Добавляем 1 ст.л. подсолнечного масла и тушим до полуготовности.
3. Тонкой струйкой сыплем манку, постоянно помешивая капусту.
4. Варим 10-15 минут, не забывая помешивать.
5. Охлаждаем и формируем котлетки. Каждую капустную котлету кладем на горку из панировочных сухарей.
6. Обваливаем котлету в панировке со всех сторон.
7. Обжариваем котлеты на подсолнечном масле с одной стороны.
8. Затем переворачиваем и жарим до полной готовности.
9. Готовые постные котлеты выкладываем на блюдо и подаем к столу пока они не остыли.