Мясной торт с фрикадельками

Аппетитный мясной торт с фрикадельками – замечательное блюдо к вашему столу. Особенно в восторг он приводит мужчин – хотя, думаю, любая выпечка с мясом – повод для радости у представителей сильного пола.

Торт получается очень ароматный, нежный сытный. Рекомендую подавать его с легким зеленым салатиком – и вы «в дамках».

Ингредиенты:

• 400 г мясного фарша
• 1 луковица
• 3 яйца
• 100 г сметаны
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст. муки
• Несколько веточек укропа и петрушки
• Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца вбить в глубокую емкость. Добавить соль, разрыхлитель, чёрный перец и ароматные трав.
2. Хорошенько взбить вилочкой.
3. Добавить сметану, снова взбить до однородности.
4. Мелко порезать зелень.
5. Добавить к сметано-яичной массе. Затем, по чуть-чуть добавляем муку, взбивая вилочкой.
6. Луковицу перекручиваем на мясорубке, смешиваем с фаршем. Добавляем чёрный перец и соль по вкусу.
7. Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, выливаем тесто.
8. Формируем фрикадельки и кладём их в тесто. Важно: не делайте фрикадельки слишком маленькими – иначе они «утонут» - наше тесто будет расти.
9. Отправляем в духовку при 180 С на 25 минут.
10. Даём торту немного остыть, затем вынимаем из формы. Подаём к столу!