Лагман в мультиварке

Домашние рецепты » Блюда в мультиварке » Лагман в мультиварке - рецепт с фото

Лагман в мультиварке – безумно вкусное блюдо, которое я настоятельно рекомендую попробовать! Оно получается легкое, сытное и ароматное. Чего еще желать от рецепта на скорую руку? Кстати, разнообразных вариаций на тему лагмана в Интернете большое множество, и я не настаиваю, что это классический рецепт. Более того, точно так же можно приготовить лагман в духовке, если душе так захотелось. Между прочим, лагман в мультиварке - это одно из тех блюд, до которого у меня никак не доходили руки. Но, благодаря хорошим людям я часто узнаю большое количество вкусных рецептов, которые сразу же готовлю на пробу. Так что, спасибо огромное моей хорошей знакомой, Тане, которая поделилась рецептом такой вкусности!

Ингредиенты:

600-700 г свинины
1 крупная морковь
1 большая луковица
2 крупных баклажана
2 небольших болгарских перца
3 картофелины
1-2 небольших помидора
2 ст.л. кетчупа
Вода
Соль, травы, молотый лавровый лист по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

Чистим, моем и режем луковицу.
Морковь трем на свекольную терку.
На растительном масле обжариваем лук с морковью.
Свинину режем кубиками. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, чуть присаливая по вкусу.
Лук с морковью складываем в мультиварку.
Картофель чистим, моем и режем кубиками, примерно размером, как резали свинину.
Кладём картофель в мультиварку.
Туда же кладём обжаренную свинину.
Баклажаны режем кубиками.
Складываем в мультиварку.
Болгарский перец режем кубиками.
Помидоры тоже режем кубиками. Все овощи должны быть порезаны примерно одинаковыми кусочками.
Складываем помидоры и болгарский перец в мультиварку.
Добавляем соль, травы и молотый лавровый лист.
Перемешиваем, вливаем воду в мультиварку. Она должна практически полностью покрывать наш лагман.
Тушим 1,5 часа. Спустя это время наш лагман готов!
Подаём к столу! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Теперь вы знаете, как готовить лагман в мультиварке. Приятного аппетита!