Яблочный бисквит в духовке

Домашние рецепты » Пироги » Яблочный бисквит - рецепт с фото
Красавец - Яблочный бисквит приготовленный в духовке, он же "милопита ме падеспань", как называют его греки, с вкуснейшей корочкой и яблоками. Незаменимый вкус для любителей чаевать или пить кофе. Яблочный бисквит получается очень нежным и ароматным – едва оторвала у своих домочадцев, чтоб сфотографировать.

Ингредиенты:

  • 3-4 яйца
  • 1,5 ст сахара
  • 2,5 ст муки
  • 1 ч.л. соды погашен. уксусом
  • 6-7 средних кисловатых яблок

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Отмеряем 1,5 стакана сахара и смешиваем с яйцами.
  2. Взбиваем до белого цвета.
  3. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем кусочками
  4. К яйцам постепенно вмешиваем муку и соду с уксусом
  5. В смазанную форму выкладываем 2/3 теста.
  6. Слоем выкладываем яблоки
  7. Оставшимся тестом заливаем яблоки и отправляем в духовку на 50 мин при 180 С.
  8. Готовый пирог достаем из духовки
  9. Сверху присыпаем пудрой (пока еще горячий)
  10. Получается вот такой красавец!
  11. Бисквит из яблок в разрезе
  12. Ну а затем, готовим чаёк, разрезаем на кусочки и наслаждаемся!
Приятного аппетита!



Похожих рецептов: 13