Вкусное варенье из груш дольками
Домашние рецепты » Консервация » Вкусное варенье из груш дольками - рецепт с фото
Вкусное варенье из груш дольками – варенье, которое стоит попробовать хотя бы из-за названия.
Ароматные, сочные груши дольками в собственном соку – что может быть вкусней? Это сама осень в баночке. Кстати, такие груши можно подавать как самостоятельное блюдо с шариком мороженого – дети от него в восторге! Рекомендую!
Ингредиенты:
- 1,200 кг груш (я всегда использую сорт «Лесная красавица» - другой не пробовала)
- 1 кг сахара (500г+500г)
- 1 ч.л. лимонной кислоты
- Щепотка корицы
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Тщательно моем груши. Для этого рецепта груши должны быть небольшие, но сочные и сладкие.
- Разрезаем груши половинками.
- Кладём в глубокую емкость, в которой будем варить варенье.
- Засыпаем груши сахаром (500г) и оставляем на ночь.
- К утру груши пустят сок. Утром ставим груши на огонь и доводим до кипения. Добавляем щепотку корицы и еще сахар (500г).
Сливаем сок с груш, доводим его до кипения и поливаем им груши.
- Так «играемся» еще 5 раз. После этого доводим груши с соком до кипения, даем покипеть на маленьком огне 10 минут.
- За 2-3 минуты до готовности добавляем лимонную кислоту. Кладём наше вкусное варенье из груш дольками в стерильную баночку и закатываем.