Оладьи с грушей

Оладьи с грушей – вездесущее лакомство к чаю. Вкусные оладьи – это вообще счастье. Готовить их можно с самыми разными начинками, и для тех, кому интересно, ранее я уже публиковала на страницах моего блога рецепты оладий с бананами, черникой, овсянкой, клубникой, сгущенкой… Сегодня рекомендую попробовать оладьи с грушей – моя семья всегда в восторге от такой вкуснятинки.

Ингредиенты:

• 1,5 ст. муки
• 0,5 ст. кефира
• 2 ст.л. сахара
• 0,5 ч.л. соды
• 1-2 куриных яйца
• 5-6 небольших груш
• соль на кончике ножа
• Ванильный сахар по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Сахарная пудра для подачи

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Муку просеять в глубокую емкость. Добавить соду, сахар и соль.
2. Вбить яйцо.
3. Перемешивать, влить кефир и добавить ванильный сахар.
4. Тщательно перемешиваем, чтоб масса стала однородной.
5. Груши очищаем от кожуры и режем небольшими кусочками.
6. Добавляем к массе для оладий.
7. Снова хорошенько перемешиваем.
8. Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом.
9. Готовые оладьи должны быть красивого золотистого цвета.
10. Присыпаем пудрой и сразу же подаём к столу!