Тушеная капуста с куриными потрошками

Даже не знаю, что бы я делала без этого рецепта, пока сидела на диете. Согласитесь, тушеная капуста с куриными потрошками – отличный, легкий и в то же время сытный рецепт. Но что лично меня устраивало больше всего – приготовить такое чудо очень просто, а получается очень вкусно!

Ингредиенты:

• 300 г куриных потрошков (сердечки, желудочки и печенка)
• ½ головки большой капусты
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 ст.л. томатной пасты
• Соль, чёрный перец
• Ароматные травы и сушенный лавровый лист по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Луковицу порезать небольшими кубиками.
2. Морковь натереть на терку.
3. Обжарить на подсолнечном масле лук до золотистого цвета.
4. Добавляем морковь и обжариваем с луком до готовности.
5. Добавляем томатный соус, соль, специи и травы.
6. Куриные потрошка хорошенько промываем, и варим в подсоленной воде до готовности – примерно 30 минут.
7. Капусту мелко шинкуем.
8. Складываем капусту в кастрюльку.
9. Добавляем морковь с луком.
10. Затем, добавляем промытые куриные потрошка и перемешиваем. Добавляем соль, чёрный перец и травы по вкусу.
11. Отправляем в духовку и тушим 1,5 – 2 часа. Готовую тушенную капусту с куриными потрошками можно подавать к столу!