Капуста тушеная в мультиварке

Капуста тушеная в мультиварке – еще один простой, вкусный и однозначно достойный внимания рецепт! Мои домашние не особенно любят еду без мяса, потому, в рецепте я использовала свинину.

Мне трудно представить свой рацион без овощей, особенно зимой, когда свежих овощей, увы, не так много как хотелось бы. Все знают, что овощи – это кладезь полезных витаминов, микро и макро-элементов, и их стоит есть как можно чаще. От себя добавлю, что после постоянных перееданий во время праздников иногда ужасно хочется тушенной капусты!

Если хотите, чтоб ваша капуста тушеная в мультиварке была исключительно без овощей – просто уберите лишний ингредиент.

Ингредиенты:

• 600 г белокочанной капусты
• 2 моркови
• 1 луковица
• 350 г свинины
• 1 ст.л. томатной пасты
• 100 мл воды
• Соль, чёрный перец, специи и лавровый лист по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Свинину хорошенько промыть.
2. Порезать кубиками.
3. Кладём свинину в мультиварку.
4. Морковь и луковицу чистим и моем.
5. Трём морковь на мелкую терку.
6. Добавляем морковь к свинине.
7. Добавляем соль, специи, перец и лавровый лист.
8. Луковицу режем маленькими кубиками.
9. Добавляем лук в мультиварку.
10. Кладем ложку соуса.
11. Перемешиваем (только аккуратно, помните, что днище мультиварки легко оцарапать).
12. Капусту мелко режем.
13. Засыпаем в мультиварку и добавляем воду. Ставим мультиварку в режим «тушение» на 1 час.
14. Затем, перемешиваем и оставляем еще на 15-20 минут в режиме «подогрев». Наша капуста тушеная в мультиварке готова!