Торт «Фейерверк»

Потрясающе простой и в то же время очень вкусный торт «Фейерверк» украсит ваш праздничный стол и порадует гостей. Внешний вид тортика зависит от вашего воображения. После моего украшения мой МЧ назвал этот торт «Пепси», он и правда похож на логотип.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1,5 ст. сахара
• 1 ст. кефира
• 1.ч.л. соды погашенная уксусом
• 2 ст. муки
• 2 ст.л. какао

• 500 мл сметаны
• 1 ст.сахара
• 1 ст.л. желатина

• 1 чёрная шоколадка
• 1 ст.л. молока
• Кокосовая стружка разных цветов

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить кефир и погашенную соду.
3. Добавить какао и муку.
4. Испечь 2 коржа при 170С (20 минут). Готовый корж разрезаем пополам.
5. Взбиваем сметану с сахаром.
6. Когда хорошо взбили – замачиваем и растворяем желатин. Добавляем к сметане и снова взбиваем.
7. Каждый корж промазываем сметанным кремом.
8. Растапливаем шоколад и покрываем торт.
9. Пока шоколад не застыл – присыпаем торт кокосовой стружкой.