Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе

Ароматные свиные ребрышки в медово-горчичном соусе – это блюдо, которое подходит к любому столу и по любому поводу. Будь-то просто семейные посиделки, или званый ужин – такой вкуснятинке наверняка обрадуются все!

Готовить свиные ребрышки можно по-разному, а сегодняшний рецепт всего лишь один из многих вариантов того, как это можно сделать. Главная особенность именно этих ребрышек, заключается во вкусовых качествах соуса, в котором мы будет их мариновать. Мед и горчица, придают готовым ребрам пикантный, сладковаты привкус, который по достоинству оценят многие любителя свинины. Если вы себя к таковым относите, то рецепт однозначно придется вам по душе!

Ингредиенты:

• 500 г свиных ребрышек
• 2 ст.л. горчицы
• 1,5-2 ст.л. меда
• Соль, чёрный перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Ребра хорошенько промываем, режем кусочками.
2. Солим, перчим по вкусу.
3. К ребрышкам добавляем мёд и горчицу.
4. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 30-40 минут промариноваться.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
6. Жарим со всех сторон до готовности. (Не делайте большой огонь – мед имеет свойство гореть. Рекомендую сначала немного протушить ребра под крышкой).
7. Готовые свиные ребрышки можно подавать к столу!