Салат из капусты с морковью

Хотите попробовать невероятно вкусный салат из капусты с морковью? Тогда срочно читайте список ингредиентов. Этот салат из капусты с морковкой мои гости просто смели со стола, и требовали рецепт приготовления. Ну что же, теперь делюсь этим рецептом со всеми своими читателями! Однозначно рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

• 1,200 кг капусты
• 300 г болгарского перца
• 250 г моркови
• 250 г лука
• 70 г сахара
• 100 мл уксуса
• 100 мл растительного масла
• 1 ст.л. соли

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Капусту промыть и убрать верхние листики.
2. Мелко шинкуем капусту. (Особенно вкусно получиться, если использовать слайсер – капуста будет легкой и воздушной).
3. Складываем капусту в глубокую емкость.
4. Чистим и моем морковь, репчатый лук и болгарский перец.
5. Режем болгарский перец тонкими ломтиками.
6. Добавляем болгарский перец к капусте.
7. Морковь трём на терке для моркови по-корейски.
8. Мелко режем репчатый лук.
9. Добавляем лук и морковь к капусте. Перемешиваем. Вливаем растительное масло и уксус. Добавляем соль и сахар.
10. Снова перемешиваем и складываем в банку. Оставляем в холодильнике на 3 дня. По истечении этого времени салат из капусты с морковью можно кушать!