Оладьи с клюквой

Захотелось вкусненьких оладий? Тогда попробуйте приготовить оладьи с клюквой, рецепт которых я вам предлагаю сегодня. Аппетитные, сладенькие, да еще и с кисленькими ягодками – просто мечта. А особенно, если к ним еще и чашечку ароматного чая, или кофе – получится вкуснейший дует.

Ингредиенты:

• 1,5 ст. муки
• 1 ст. кефира
• 3 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• ½ ч.л. соды
• ½ п. ванильного сахара
• 1 неполный стакан клюквы

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Муку всыпать в глубокую емкость, добавить ванильный сахар и соду.
2. Добавить кефир, помешивая, чтоб не было комочков.
3. Добавить сахар и вбить яйцо, хорошенько перемешать.
4. Добавить клюкву, аккуратно перемешать.
5. Жарить оладьи на подсолнечном масле.
6. До золотистого цвета, с двух сторон :)
7. Подавать к столу в любом виде – горячем, теплом или холодном. Рекомендую подавать с медом.