Клюквенный пирог

Потрясающе вкусный, зимний клюквенный пирог – под безе спрятались потрясающе вкусные ягодки, как под снежной шапочкой. Не пирог – а объедение, да еще и загляденье!

Ингредиенты:

• 200 г маргарина
• 2 ст. муки
• 3 желтка
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя

• 150 г сахара
• 2 ст. клюквы

• 1 ст. сахара
• 3 белка

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Маргарин натереть на терку.
2. Перетереть с мукой.
3. Добавить желтки.
4. Хорошо перемешать.
5. Выложить в форму, хорошо протыкать вилкой. Отправить в духовку на 10 минут при 180С.
6. Клюкву промыть.
7. Засыпать сахаром и выложить в пирог.
8. Белки взбить с сахаром. С помощью кондитерского мешочка украшаем белками наш пирог и отправляем в духовку еще на 10 минут при 180С.
9. Получаем вот такую красоту!
10. Достаем из формы остывшим.