Клюквенный морс из свежей клюквы

Витаминный, жаждоутоляющий клюквенный морс из свежей клюквы – один из моих самых любимых напитков! Просматривая различные рецепты морсов в сети, я с удивлением обнаружила, что очень многие отваривают клюкву. В этом рецепте клюквенного морса, мы этого делать не будем – зачем же убивать витаминчики?

Ингредиенты:

• 100 г свежей клюквы
• 1 л кипяченой воды
• 1 ст.л. сахара

Приготовление напитка по шагам с фото:

1. Клюкву хорошенько промыть, просушить на бумажном полотенце.
2. Перетереть клюкву через сито.
3. У нас получится густоватая масса.
4. У нас в сите останутся шкурки от клюквы. Прямо сквозь сито и сквозь отжимки льем холодную кипяченую воду. Теперь добавляем в воду сахар.
5. Переливаем «клюквенную воду» к перетертой клюкве. Наш клюквенный морс готов!