Мясо на гриле
Домашние рецепты » Блюда на костре » Мясо на гриле - рецепт с фото
Проще простого приготовить мясо – это запечь мясо на гриле. Это не просто слоган, а полноценное руководство к действию. Что получилось в результате у меня, можете увидеть на фото.
Ингредиенты:
- 1 кг свиного мяса (биточное мясо или антрекот)
- 200 г сухого красного вина
- Соль, перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Мясо порезать ломтиками, сложить в глубокую емкость, залить вином, посыпать солью, специями, перцем по вкусу.
- Оставить мариноваться минимум на 3 часа в холодильник.
- Выложить на решётку, обжарить с двух сторон.