Яичные котлеты

Оригинальные, простые и очень вкусные яичные котлеты – моя новая находка. Получаются такие милые, маленькие котлетки с зеленью. А если ещё добавить к котлетам сметану, получиться настоящая мнямочка!

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 2 ст.л. манной крупы
• 1 ст.л. муки
• 1 ст.л. сметаны
• 0,5 ч.л. соли
• ½ маленького пучка укропа и петрушки
• 4-5 перышек лука

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца отварить до готовности и очистить от скорлупы.
2. Затем, натираем их на свекольной терке.
3. Порезать укроп, петрушку...
4. ... и лук.
5. Смешиваем в глубоком тазике между собой тертые яйца и зелень.
6. Добавляем к яйцам и зелени соль, муку и манку.
7. Хорошенько перемешиваем, добавляем сметану. Снова перемешиваем. Из полученной массы формируем небольшие котлетки.
8. Обжариваем котлеты на сковороде...
9. ...с обеих сторон до полной готовности.
10. Подаём к столу с зеленью и сметаной!
11. Вот такие аппетитные яичные котлетки получаться!